A Lisbona, caffè e pasticcerie sono tappe imprescindibili per gustare il famoso pastel de nata: pasta sfoglia croccante e crema vellutata caramellata in forno. Nei quartieri storici come Belém o Alfama, tra vetrine decorate con azulejos e terrazze assolate, scegliete una bottega artigianale per assaporare questo piccolo budino tiepido con un espresso ristretto. La nostra guida segnala indirizzi collaudati, consigli per evitare la fila e i momenti migliori per goderselo come un locale.
Introduzione: Perché il pastel de nata è l’anima dolce di Lisbona Il pastel de nata non è semplicemente un dolce in Portogallo: è una storia in miniatura, un soffio di pasta sfoglia croccante e una crema dalla consistenza setosa che…
